男子对肉食“情有独钟”，结果胆囊养出300颗“豆子”

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猪肉、牛肉、排骨是很多人都爱吃的，对蒋先生来说更是如此。2017 年蒋先生出现不明原因的上腹痛，检查发现有胆囊结石。但确诊之后，家人便不再让蒋先生任性吃肉了，因为每次喝酒吃肉之后，结石就会发作。去年，蒋先生甚至因吃了一顿腊牛肉而在一个月内住院 3 次。
只爱吃肉不吃蔬菜
男子惹上胆囊结石
如果说有什么爱好的话，那么永州市民蒋先生准会回答 " 爱吃肉 "。猪肉、牛肉、排骨、虾都是他的最爱，一个人就能吃完一大碗，蔬菜却很少吃。而且必须要油盐放的重，否则蒋先生便觉得没味道，不怎么吃饭。
2017 年，蒋先生出现不明原因的上腹痛，检查发现患有胆囊结石。自从确诊之后，家人便不再让蒋先生任性吃肉了，因为每次喝酒吃肉之后，蒋先生便会结石发作腹痛难忍。去年，大吃一顿腊牛肉之后，蒋先生在一个月内住了 3 次院，输液止痛后，他拒绝了医生的切胆建议。
由于结石时常发作、腹痛难忍，蒋先生希望能彻底治疗胆囊结石，但又不愿意切胆。多番打听之后，蒋先生赶来长沙就诊。


蒋先生术前检查结果


术前李小攀分析蒋先生病情
赶来京石成功保胆
取出 300 颗小结石
12 月 21 日，蒋先生与妻子赶到长沙京石结石医院办理了入院，并表示希望能保胆取石。在经过详细检查后，确诊蒋先生患有胆囊结石、胆囊炎，由于各项指标达到了手术标准，拟当天下午行经脐无痕保胆取石术。
下午 13：45 手术顺利开始，14：55 结束，历时 70 分钟。术后长沙京石结石医院肝胆外科主任李小攀介绍，" 我们术中发现他的结石太多了，只能改行三镜联合保胆取石手术，否则手术时长估计要四五个小时了。"
幸而蒋先生的胆囊功能良好，成功保留了胆囊。而术后经医生详细统计，取出了近 300 颗豆子样的小结石，若非术中有些小结石已被水冲走，保留下来的结石会更多。蒋先生与妻子看到体内取出这么多结石，也是非常后怕。


李小攀查看蒋先生恢复情况
年终聚餐多各种美食即将登场
建议饮食均衡积极预防结石
对于蒋先生胆囊内长有如此多的结石，李小攀分析，" 与他本人的生活饮食习惯是有一定关系的。尤其是他爱好吃肉，吃的量也不小。而且家中油盐也吃的重，以前都是常年吃动物油，这些都在一定程度上促进了结石的形成和加重。"
高油高脂高胆固醇食物，如果长期大量进食，势必会影响到胆囊健康，极有可能诱发胆囊结石的形成。例如蒋先生喜欢的牛肉，虽然是高蛋白质食物，但也含有较高的胆固醇；而动物油更是含有较高的脂肪和胆固醇，长期大量进食的话，是胆囊健康的一大威胁。
因此，管住嘴是保护胆囊健康、避免胆囊结石形成的有效方法。专家在此建议广大市民饮食均衡，并且三餐规律，积极预防胆囊结石，保护胆囊健康。尤其现在正是年末之际，各种聚餐少不了，所以大家更要注意荤素合理搭配、饮食均衡，以免结石趁机出现。